W tym bardzo optymistycznym artykule należy dodać odrobinę dziegciu: przy uprawie, a właściwie już w ostatnim stadium uprawy, tzn zbiorach, istnieje konieczność stosowania bardzo trującej sustancji : GLIFOSAT.
Dzieje się tak dlatego, ponieważ kasza dojrzewa nierównomiernie. Czym jest glifosat? Nazwa Handlowa: ROUNDUP. W ostatnim czasie sąd w USA wydał wyrok w sprawie skarżącego rolnika, który zachorował na raka po długotrwałym stosowaniu w uprawach GLIFOSATU. Więcej informacji o tej truciźnie można poczytać w internecie.